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Genepy Herbetet Alpe
Genepy Herbetet riserva
Genepy Herbetet + coppa
Pianta di Genepy
Genepy Saint Grat 36
Genepy Saint Grat 38
 
Genepy Artemisia
Genepy Artemisia rosé
Genepy Artemisia blanc
Genepy Artemisia blanc
Genepy Artemisia
Genepy Artemisia rosé
Genepy Saint Roch
Genepy Saint Roch + bicchiere
Genepy Ottoz Centenario
Genepy Ottoz senza coloranti
Genepy Ottoz haute montagne
Genepy Ottoz classique
 

GENEPY
LIQUORE
VALLE D'AOSTA
 

Genepy - liquore d'erbe tipico della Valle d'Aosta. Genepy Artemisia è una pianta che cresce spontanea in montagna sull'arco alpino al di sopra dei 2000/2500 metri di altitudine, nelle fessure delle rocce, nei macereti, nelle ghiaie, nelle morene e nei pascoli sassosi. Genepy Artemisia presenta proprietà aromatiche, digestive, balsamiche, cicatrizzanti, stimolanti e neurotoniche.
Il Genepy è un liquore tradizionale che si ricava dall’infusione e dalla distillazione di piccole erbe di montagna appartenenti al genere Artemisia.

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Liquore amaro ottenuto dalla sapiente macerazione in alcool dell’Artemisia umbelliformis, meglio conosciuta come génépy femmina, coltivata sui pendii scoscesi della Valle d’Aosta. La pianta interagendo con l’alcool gli conferisce aromi e sapori inconfondibili che allietano il nostro spirito riportandolo alla maestosità delle cime innevate delle Alpi.

 

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Genepy Herbetet prende il nome dalla famosa vetta Herbetet del Massiccio del Gran Paradiso, dove le piante di Genepy crescono copiose.
Per la sua lavorazione si usano procedimenti e tecniche artigianali che si rifanno alle secolari ricette della tradizione montanara. Si ottiene così un liquore unico di gran classe, dal colore naturale giallo paglierino, dal gusto fortemente aromatico e con spiccate proprietà digestive.
Questo finissimo liquore è ottimo sia bevuto liscio, che ghiacciato o “on the rocks”, oppure caldo preparato come grog. Inoltre, questo prodotto si presta anche ad essere miscelato in sorprendenti cocktails.
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  Genepy Classique OTTOZ
Il Genepy più famoso della Valle d'Aosta, liquore a base di piantine di genepy (Artemisia glacialis), erba alpina che cresce in altitudine sulle montagne della Valle d'Aosta. La fabbricazione del genepy Ottoz ebbe inizio nel 1902, quando Laurent Ottoz ritorno in Valle d'Aosta dopo aver maturato una preziosa esperienza in una gloriosa distilleria francese. Per tanti anni, questo liquore tradizionale è stato l'unico simbolo del prodotto tipico valdostano per coloro che amavano la Valle d'Aosta. Oggi, il genepy Ottoz rimane il primo e il più famoso liquore valdostano. Il gusto è intenso ed il profumo aromatico.

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